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Semana Internacional do Café terá campeonatos para baristas

Estão abertas as inscrições para o 15º Campeonato Brasileiro de Barista, para o 5º Campeonato Brasileiro de Preparo de Café e para o 8º Campeonato Brasileiro de Cup Tasters. Os eventos, promovidos pela Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB), serão realizados durante a Semana Internacional do Café, no Pavilhão do Expominas, em Belo Horizonte (MG), entre os dias 24 e 26 de A programação prevê campeonatos com desafios específicos. Os torneios acontecerão na Arena Barista de 11h às 20h. As inscrições podem ser feitas pelo email: info@acbb.com.br ou pelo site www.acbb.com.br. A Expominas fica na Av. Amazonas, 6200, Gameleira, Belo Horizonte (MG). Conheça mais sobre cada um dos campeonatos: 15º Campeonato Brasileiro de Barista Este campeonato é hoje o principal foco das atenções nas feiras mundiais de cafés especiais. A prova propõe que o barista prepare e sirva aos juízes: 4 espressos, 4 cappuccinos e 4 drinques de assinatura. Tudo isso em apenas 15 minutos. Nenhum ingrediente a base de álcool é permitido. 5º Campeonato Brasileiro de Preparo de Café Destaca a arte de preparar café pelo método de infusão e manual. Os competidores precisam usar técnica e habilidade para extrair o melhor do café escolhido, no método de preparo e agradar os jurados. 8º Campeonato Brasileiro De Cup Tasters A competição consiste em testes triangulares com café. Três xícaras com café são preparadas. Duas delas são idênticas e a outra é de um café diferente. O objetivo é que o competidor identifique a xícara de café diferente. O competidor pode separar a xícara como preferir. Aberto a provadores e classificadores de café, a competição testa a habilidade em separar corretamente os cafés diferentes. <em>Fonte: Site oficial da Semana Internacional. Adaptado por Verbo Nostro Comunicação Planejada</em> AnteriorCravo e Canela, de Santo André, serve nosso café!PróximoUma xícara a mais de café para vencer o Diabetes tipo 2