Noticias

Já na 4ª edição, o Guia do Barista chega as livrarias de todo o Brasil

25 de maio de 2015 O livro Guia do Barista, a bíblia para quem gosta de café, chega as livrarias em sua 4ª edição. De autoria do único juíz brasileiro com certificado do World Barista Championship (WBC), campeonato do setor, Edgard Bressani, a obra auxilia os profissionais e quem quer aprender um pouco mais sobre a área. O guia conta a trajetória do grão e a produção do café até chegar à mesa dos amantes e especialistas da bebida. Além disso, a obra fala também sobre os diferentes tipos de grãos, as novidades do mercado e a variedade do produto no mundo. Publicado inicialmente em 2007, a 4ª edição atualiza as informações de seus precedentes. O “Guia do Barista – da origem do café ao espresso perfeito” lançado pela Café Editora custa R$ 60 e dispõe de conteúdo escrito além de fotos e ilustrações. <em>Fonte: Revista Espresso – Adaptado por Projeto Integrado</em> AnteriorCafé Utam mais uma delícia das festas juninasPróximoDia do café, nossa paixão nacional