Grupo Utam é patrocinadora oficial do Festival do Café da Fábrica

O Grupo Utam patrocina a 2ª edição do Festival do Café da Fábrica, que acontece em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, de 7 a 9 de outubro. O evento traz uma programação diversificada com exposição e venda de cafés especiais, palestras, workshops, desafios, atividades infantis, intervenções artísticas e apresentações musicais, entre elas, o show da cantora Luciana Mello.

A organização do evento vai reunir expositores das melhores regiões cafeeiras de São Paulo e Minas Gerais. Além disso, o Festival do Café terá área de Food Truck, Mesa de Cupping, Desafio Koar, Degustação de Cafés Especiais e exibição de documentário, entre outras atrações.
O Grupo Utam, com sedes em Ribeirão Preto e Piumhi (MG)  e uma trajetória de 52 anos de atuação no mercado,  apresentará o seu portfolio no evento e promoverá degustação de cápsulas monodoses das linhas Utam Uno e Café Fazenda Santa Alcina, juntamente com o café em grãos Café Fazenda Santa Alcina, certificados pelos selos Rainforest e BSCA, que atestam grãos de qualidade superior e práticas sustentáveis de produção.

Para Fabiana Aprile de Freitas Silveira, gerente de marketing da indústria cafeeira, a decisão de associar a marca Utam à do festival tem sinergia com as diretrizes da empresa de sempre investir em novidades de qualidade para seus consumidores. “Participar do Festival do Café da Fábrica, que acontece em Ribeirão Preto, cidade da nossa matriz e cenário histórico da produção de café do país, é uma vivência que tem afinidade com os propósitos da nossa marca. Tem sido uma meta para nós ampliar as experiências com café para nossos consumidores e aos coffee lovers que, cada vez mais, buscam inovação, sabor e qualidade ao provar uma nova xícara de café”, explica.

Elieser Pereira, produtor cultural da A Fábrica - Instituto SEB, diz que é muito importante ter a parceria de uma marca forte como a Utam no festival. "Em sua segunda edição, o Festival do Café da Fábrica já se posiciona como um importante evento do mercado e ganha ainda mais força ao atrair parcerias como a do Grupo Utam, uma marca histórica no setor cafeeiro da cidade e da região”, avalia. 

O Festival do Café da Fábrica é uma realização de A Fábrica – Instituto SEB, com patrocínio oficial do Grupo Utam, patrocínio Atri Fiat e RP Jeep, e parceria oficial da Associação Alta Mogiana, Nova Brasil FM, Difusora FM e Grupo Thathi de Comunicação.

Atividades de formação

Para quem já trabalha com cafés especiais ou pretende iniciar trabalhos nesta área, o Festival do Café da Fábrica oferece um programa de atividades de formação, com cursos, palestras e workshops.

Conduzido por João Gustavo Delgado (D.O.C Café), o curso básico de barista prepara profissionais com conhecimento das diferentes etapas de processamento dos grãos às técnicas de preparo do espresso perfeito e vaporização do leite.

No workshop “O que dá match com café?”, o barista Juarez Gomes vai mostrar, na teoria e na prática, as combinações surpreendentes e saborosas de diversos alimentos com o café.

Apaixonada por café, a jornalista Paula Varejão rodou o Brasil e o mundo provando as melhores bebidas à base do grão e entrevistando as maiores autoridades no assunto em duas temporadas do programa “Tá na Hora do Café”, do canal Globosat. Durante o festival, ela traz todo este conhecimento em uma palestra.

Apresentações musicais

As atrações musicais serão destaques do 2º Festival do Café da Fábrica. Na abertura, no dia 7 de outubro (sexta-feira), a cantora, compositora e instrumentista ribeirão-pretana Verônica Ferriani vai interpretar canções de seus três discos. O mais recente, “Aquário”, foi considerado pelas revistas Bravo! e Veja como um dos melhores lançamentos de 2018.

No sábado (8), será a vez de Luciana Mello, uma das grandes cantoras da Música Popular Brasileira e que sempre surpreende com o seu vibrante desempenho nos palcos, seja nas principais capitais brasileiras ou em festivais como Montreux, na Suíça, ou Türbigen, na Alemanha, além de shows nos Estados Unidos, Japão e Itália, entre outros países.

Encerrando a programação musical do Festival do Café, no domingo (9), o projeto “Choro da Casa” vai retomar a tradição de unir café e chorinho nas manhãs de domingo em Ribeirão Preto. Uma apresentação intimista e dançante na praça do espaço A Fábrica.

Serviço
O que: 2º Festival do Café da Fábrica 
Data: 7 a 9 de outubro de 2022 
Local: A Fábrica – Instituto SEB (rua Mariana Junqueira, 33, Centro, Ribeirão Preto/SP)
Obs.
Entrada gratuita (mediante inscrição prévia pelo site www.sympla.com.br/afabrica 
Consulte valores de palestras, cursos e workshops em www.sympla.com.br/afabrica 
Mais informações: @afabrica.instituto (Instagram) e 16 99625-1115 (WhatsApp).

Programação completa
Sexta, dia 7 de outubro
18h - Abertura dos portões;
18h30 - Curso Básico de Barista com a D.O.C Café;
19h - Abertura oficial do Festival, com expositores, vendas, degustações;
19h30 - Palestra com Paula Varejão;
21h - Show com Verônica Ferriani.

Sábado, dia 8 de outubro
14h - Abertura do Festival, com expositores, vendas, degustações;
15h - Workshop "O que dá match com café?";
16h - Início do Desafio Koar;
18h - Show com Luciana Mello.

Domingo, dia 9 de outubro
9h - Abertura do Festival, com expositores, vendas, degustações;
9h30 - Show com o projeto Choro da Casa;
9h30 - Mesa de Cupping;
10h30 - Final do Desafio Koar.

Publicado em: 05/10/2022 por Café UTAM S.A.