Produtos Grãos Especiais

O Café Utam Speciale é composto por grãos 100% arábica, torrados e selecionados, que caracterizam uma bebida dura, de torra média. O resultado é um café espresso equilibrado, com frescor natural e sabor incomparável!

Segredos para um Speciale perfeito

Fazer um Café Utam Speciale perfeito é simples. E para ficar ainda mais fácil separamos algumas dicas para você não errar em seu espresso:

• Primeiro, é necessário verificar se sua máquina está limpa e regulada;
• Em seguida, certifique-se que a água utilizada no preparo seja filtrada, esteja com temperatura entre 90 e 95ºC;
• Lembre-se também de moer o grão apenas no momento do consumo;
• E utilizar de 7g a 10g de café para cada xícara;
• É importante ainda compactar o pó no porta filtro;
• O tempo de extração para uma xícara é de 25 a 30 segundos;
• Dê preferência às xícaras de porcelana pré-aquecidas;
• E para que, após aberto, o seu Café Utam Speciale se mantenha fresquinho, armazene a embalagem bem fechada em local fresco e distante de odores fortes.