Produtos Grãos Especiais

O Café Utam Gourmet Espresso é um café em grãos torrados e selecionados, peneiras 16 a 19, qualidade 100% arábica, bebida mole, torra média, região Sul de Minas e alta mogiana, conta com Selos de Pureza e de Qualidade, certificados pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café). Seu selo gourmet atesta a qualidade de seus grãos e da sua torra, no ponto ideal, além de garantir que a empresa possui boas práticas de fabricação. Um café encontrado nas melhores cafeterias, restaurantes, empresas e também uma opção para levar para casa e compartilhar com toda a família. 

Segredos para um Utam Gourmet perfeito

Fazer um Café Utam Gourmet perfeito é simples. E para ficar ainda mais fácil separamos algumas dicas para você não errar em seu espresso:

• Primeiro, é necessário verificar se sua máquina está limpa e regulada;
• Em seguida, certifique-se que a água utilizada no preparo seja filtrada, esteja com temperatura entre 90 e 95ºC;
• Lembre-se também de moer o grão apenas no momento do consumo;
• E utilizar de 7g a 10g de café para cada xícara;
• É importante ainda compactar o pó no porta filtro;
• O tempo de extração para uma xícara é de 25 a 30 segundos;
• Dê preferência às xícaras de porcelana pré-aquecidas;
• E para que, após aberto, o seu Café Utam Gourmet se mantenha fresquinho, armazene a embalagem bem fechada em local fresco e distante de odores fortes.