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Linha Utam é destaque no cardápio de Café Bar de Cravinhos

Os produtos da marca Utam chegam agora ao primeiro Café Bar da cidade de Cravinhos, situado na região metropolitana de Ribeirão Preto. O + Um Gole Café Bar é uma inovação de entretenimento e traz um novo conceito para o município, incluindo bebidas exclusivas do cardápio da Utam - elaboradas pelos baristas da indústria. São opções de Café Espresso, curto e longo, com leite, Macchiato, Cappuccino, Cappuccino Italiano e Chocolate europeu, todos feito com Café premium Fazenda Santa Alcina.

Quem chega ao Café Bar logo se encanta pelo espaço com ar vintage. O local foi projetado pela sócia-proprietária, Thaís Agrella, formada em design de interiores. Trata-se de uma estrutura ousada que incorporou uma Kombi inteira dentro do bar. “A ideia de colocar a Kombi  dentro do bar foi contestada no início, em relação aos outros sócios, mas a mantivemos. Hoje ela é um sucesso, pois outros lugares colocam apenas a parte da frente fixada na parede e eu preferi colocá-la inteira, de modo que as pessoas pudessem sentar dentro dela”, explica Thaís Agrella.

A empresária comenta que o grande desafio do projeto foi tornar o bar atrativo para quem passa por ele. “Ter um bom café não era o suficiente, foi necessário inovarmos no convite, na fachada, tornar o local confortável e atrativo para quem passa na rua”.

O segundo ponto importante, segundo Thaís, foi  trazer um café com preço adequado. A proposta foi oferecer a bebida com valor justo e acessível a todos os públicos e de todas as idades.

E tem funcionado. O Café Bar, recém inaugurado, em dezembro do ano passado, já faz sucesso na cidade. A executiva e seus sócios comemoram e  antecipam novidades nos próximos meses. “Temos uma máquina Astoria (de um grupo), mas se o movimento continuar no ritmo que está, precisaremos trocar de máquina”, explica.

A ideia de abrir o Bar foi da própria empresária. Ela conta que existia no local um depósito e estava parado. Foi aí que ela imaginou um lugar próprio para realizar seu sonho. “Tínhamos um local que estava parado e uma Kombi, que meu marido usava para fazer entregas. Logo veio todo o projeto. Quando se trabalha com design de interiores é preciso sempre ficar atento em como transformar e melhorar um ambiente. Conseguimos fazer exatamente aquilo que eu imaginava”, expressa Thaís.

O + Um Gole Café Bar fica localizado na Rua Prudente de Moares, 221, Centro, em Cravinhos e funciona de segunda a terça-feira, das 7h às 21h; de quarta a sábado, das 7h às 0h. Aos domingos fica aberto das 7h às 14h. Com música ao vivo, é um bom lugar para levar a família, amigos e curtir um happy hour com uma dose de café. Fica a dica para quem vive na cidade ou passa pela região.

Publicado em: 16/01/2019 por Café UTAM S.A.

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