Noticias

Cresce o consumo de café no Brasil

O café é um dos produtos mais consumidos no mundo. No Brasil, a estimativa não é diferente. O seu gosto peculiar acabou tornando a bebida a mais solicitada entre os brasileiros. A cada ano que passa, tanto o consumo, quanto a exportação despontam.

O aumento do consumo de café no mundo já atingiu cerca de 1,5% anualmente, mas no Brasil esse número chega a 3,5%. O estado de Minas Gerais é um dos maiores produtores de café e hoje produz em média 25 milhões de sacas do produto, sendo três milhões delas representadas por café especial.

Os motivos do crescimento são vários: o café brasileiro contém características exclusivas, devido à colheita e o processo de produção diferenciado, além de uma diversidade de grãos, o que torna o produto ainda mais especial e com grande demanda para exportação, sendo mais valorizado por consumidores internacionais. Por conta desse cenário, os produtores estão cada vez mais atentos com relação à qualidade dos grãos e por esta razão não entregam mais seu produto a outros países por qualquer preço.

Para Breno Mesquita, diretor da Faemg, presidente da Comissão Nacional do Café, a qualidade do café especial está associada ao processo de produção, “O diferencial do nosso café especial é pelo processo de colheita, transporte, o modo de secagem, e o como ele é torrado,” analisa.

Dados estatísticos do mercado sinalizam que o consumo do café deve aumentar cada vez mais. O novo público do produto em formação, a busca constante dos consumidores por um café de qualidade e o potencial crescente para se  apreciar e diferenciar os tipos de café produzidos  são indicativos que auxiliam no crescimento dos números do setor.

Fonte: (Notícias BH/ Adaptação de Verbo Nostro Comunicação Planejada)

Publicado em: 05/12/2017 por Café UTAM S.A.

Ultimas Notícias

Hoje é dia do Grupo Utam comemorar junto com você. Neste 16 de dezembro, a empresa completa 48 anos de existência e tem motivos de sobra para celebrar a data....
Veja Mais.

Quem aprecia a boa gastronomia sabe bem o valor de um café de qualidade ao final de uma refeição saborosa. Para completar seu cardápio com essa...
Veja Mais.

Disseminar as práticas de sustentabilidade para produtores de café na região do Cerrado de Minas Gerais não tem sido uma tarefa fácil, mas para...
Veja Mais.

Copyright © 2017 Café Utam
Telefone:
Matriz: Ribeirão Preto - SP – 16 2101 3101
Filial: Piumhi - MG – 37 3371 2544
São Paulo - 11 3660 1770
Belo Horizonte - 31 3416 7774
Informações da Empresa | Contato
logo PI