24 de setembro de 2015
A capacitação promovida pela Bares SP e que tem a Café Utam como apoiadora do curso para Formação de Barista - Latte Art, continua a formar novos profissionais para o mercado e abre nova turma.
A especialização em Latte Art é imprescindível para quem quer se destacar na função de barista. Durante o curso, os futuros profissionais utilizam o Café Utam Gourmet em grãos, que foi escolhido por sua excelência de sabor e crema para ser utilizado nos cursos oferecidos pela Bares SP.
Segundo o barista da Utam, Ricardo Rodrigues, um dos professores do curso, as aulas são 80% práticas. "Aqui eles aprendem, através de técnicas específicas, por exemplo a vaporizar o leite corretamente para obter a textura ideal para realizar os desenhos”, explica. Os participantes do curso também treinam a técnica correta para verter o leite na xícara, administrando o fluxo de leite e de espuma nas proporções ideais.
O curso já certificou mais de 150 alunos e oferece todo o material, ingredientes e bebidas necessários à aula prática, apostilas e certificado de conclusão. O Bares SP está em novo endereço: Rua Acarajé, 137 - (Metrô Alto do Ipiranga) - Vila Dom Pedro I. Mais informações pelo telefone (11) 3253- 7148 ou pelo e-mail contato@baressp.com.br.
Fonte: Bares SP | Adaptado por Verbo Nostro Comunicação Planejada
Publicado em: 24/09/2015 por Café UTAM S.A.